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Schmeckt super und man kann das Gericht schon nach Schmeckt super und man kann das Gericht schon nachmittags vorbereiten....
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Bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 35 Min. in den Bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 35 Min. in den heißen Backofen geben....
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Anschließend aus den restlichen Zutaten eine Sauce Anschließend aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren, abschmecken und darüber gießen. Mit dem geraspelten Käse bestreuen....
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Nudeln vorkochen, in eine Auflaufform die Hälfte d Nudeln vorkochen, in eine Auflaufform die Hälfte der Nudeln einfüllen. Danach den aufgetauten Spinat darüber verteilen. Jetzt die restlichen Nudeln einfüllen. Den Lachs in Scheiben schneiden und über die Nudeln geben. Tipp: Am besten schneiden, so lange der Lachs gefroren ist. Dann lässt er sich besser schneiden....
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45 - 60 min, je nach Größe der Keulen, im Ofen gol 45 - 60 min, je nach Größe der Keulen, im Ofen goldbraun und knusprig werden lassen, die Keulen zwischendurch immer mit dem Rest der Marinade bepinseln. Die Keulen kurz testen, ob sie gar sind. Die Temperatur gegen Ende der Garzeit auf 220 Grad erhöhen, damit die Keulen richtig knusprig werden. Mit Limettenspalten servieren, dazu passt Reis oder frisches Baguette - und eine Salsa aus Mango oder Ananas, Chili, Limettensaft, Knoblauch und Koriander. Lassen Sie es sich schmecken!...
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Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen, Hähnchenkeulen darauf verteilen, in den Ofen schieben, bald sollte es in Ihrer Küche schon traumhaft zu duften beginnen....
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Alle Zutaten, außer den Keulen und den Limettenspa Alle Zutaten, außer den Keulen und den Limettenspalten für die Garnitur, im Blitzhacker oder mit dem Pürierstab zu einer dickflüssigen, fast pastenartigen Marinade pürieren, probieren, ob sie salzig genug ist, sonst Sojasauce hinzufügen. Die Hähnchen damit marinieren, mindestens 3 Stunden, gern über Nacht....
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Passt zu jedem herzhaften mexikanischen Gericht.
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Olivenöl und Limettensaft sorgfältig unterrühren. Olivenöl und Limettensaft sorgfältig unterrühren. Mit Salz abschmecken....
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Zwiebel, Chilis, Tomaten und Koriander in einer Sc Zwiebel, Chilis, Tomaten und Koriander in einer Schüssel vermengen....
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Mini-Quiches im Ofen für 20 Minuten goldgelb backe Mini-Quiches im Ofen für 20 Minuten goldgelb backen....
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Gießen Sie vorsichtig ungefähr 2 Esslöffel der Eie Gießen Sie vorsichtig ungefähr 2 Esslöffel der Eiermasse in jede Mulde und streuen Sie noch etwas Thymian darüber, wenn Sie noch welche übrig haben....
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Geben Sie die Speck-Zwiebel-Äpfel-Mischung dazu un Geben Sie die Speck-Zwiebel-Äpfel-Mischung dazu und setzen Sie etwas Käse oben drauf....
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Legen Sie jede Mulde des Muffinblechs ein.
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Nehmen Sie sich jetzt den Blätterteig und schneide Nehmen Sie sich jetzt den Blätterteig und schneiden Sie ihn in 12 Rechtecke....
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Heizen Sie jetzt den Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterh Heizen Sie jetzt den Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vor....
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Schmecken Sie die Mischung mit Pfeffer, Salz und M Schmecken Sie die Mischung mit Pfeffer, Salz und Muskat gut ab....
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Verrühren Sie das Ei mit der Sahne und der Crème f Verrühren Sie das Ei mit der Sahne und der Crème fraîche in einem Schüssel....
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Jetzt geben Sie den Speck wieder in die Pfanne und Jetzt geben Sie den Speck wieder in die Pfanne und würzen alles mit Pfeffer und Thymian....
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Im selben Fett die Zwiebeln glasig werden lassen.
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Die Butter zusammen mit etwas Öl in einer Pfanne e Die Butter zusammen mit etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Braten Sie den Apfel an, bis er weich oder knusprig ist....
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Schälen und vierteln Sie die Zwiebeln, schneiden S Schälen und vierteln Sie die Zwiebeln, schneiden Sie sie in Streifen....
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Nach Belieben belegen und noch mal mindestens 10 M Nach Belieben belegen und noch mal mindestens 10 Minuten in den Ofen. Lecker!...
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Für ca. 15 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehme Für ca. 15 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen. Tomatenmark mit etwas Wasser und Gewürzen mischen und auf dem Teig ausstreichen....
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Den Quark mit dem Ei und den geriebenen Käse in ei Den Quark mit dem Ei und den geriebenen Käse in einer Schüssel mischen und gleichmäßig auf einem Backblech ausstreichen....
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Backofen auf 180 °C mit Ober- und Unterhitze vorhe Backofen auf 180 °C mit Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier bereitlegen....
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Zartbitterschokolade und süße Sahne auflösen, abkü Zartbitterschokolade und süße Sahne auflösen, abkühlen und auf die Buttercreme streichen....
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Aus Milch und Puddingpulver einen Pudding herstell Aus Milch und Puddingpulver einen Pudding herstellen und erkalten lassen. Haut entfernen und mit dem Mixer cremig rühren. Butter (Zimmertemperatur) u. Zucker schaumig rühren und Pudding unterheben. Fertige Creme auf den ge-backenen, kalten Mohnkuchen streichen....
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200 Grad 15-20 Minuten backen.
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Eigelb, Zucker, Mehl, Milch und Öl in einer Schüss Eigelb, Zucker, Mehl, Milch und Öl in einer Schüssel mit dem Mixer gut verrühren. Mohn und Backpulver zugeben und unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig auf ein gefettetes Blech streichen....
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Reis abgießen. Limetten halbieren und auspressen. Reis abgießen. Limetten halbieren und auspressen. Limettensaft, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterrühren. Lachs trocken tupfen und in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Reis auflockern. Vorbereitete Zutaten in Bowls anrichten und mit der Vinaigrette beträufeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Poké-Bowls mit Sesam und Lauchzwiebeln bestreuen und servieren....
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Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisun Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Avocado halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Spalten schneiden. Möhren schälen und grob raspeln. Gurke und Radieschen waschen und putzen. Gurke in Würfel und Radieschen in Scheiben schneiden....
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Mit gehackter Petersilie garnieren. Dazu schmeckt Mit gehackter Petersilie garnieren. Dazu schmeckt sehr gut Reis, Rösti aber auch selbstgemachte Spätzle....
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Zum Schluss noch das Hähnchenfleisch mit evtl. aus Zum Schluss noch das Hähnchenfleisch mit evtl. ausgetretenem Fleischsaft in die Soße geben und darin 1–2 Minuten ziehen lassen....
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Danach schmeckst Du mit Salz, Pfeffer, Muskat und Danach schmeckst Du mit Salz, Pfeffer, Muskat und 1 TL Sojasoße nach Belieben ab....
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Nun kommt noch die 250 g Sahne dazu und Du lässt a Nun kommt noch die 250 g Sahne dazu und Du lässt alles ca. 5 Minuten köcheln und eindicken. TIPP: Sollte Dir die Soße nach den 5 Minuten noch zu dünn sein, kannst Du sie eindicken. Dafür 1 TL Speisestärke mit 1 TL Wasser anrühren und tröpfchenweise unter ständigem Rühren in die köchelnde Soße geben bis Du die gewünschte Konsistenz hast....
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Den Pfanneninhalt löschst Du nun mit den 200 ml Ge Den Pfanneninhalt löschst Du nun mit den 200 ml Geflügelfond ab und lässt es kurz köcheln....
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Danach gibst Du erneut 1 EL Butterschmalz in die P Danach gibst Du erneut 1 EL Butterschmalz in die Pfanne, erhitzt es und gibst die Champignons, Zwiebeln und den Knoblauch hinein. Mit 1 Esslöffel Mehl bestäuben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten dünsten....
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Jetzt erhitzt Du 1 EL Butterschmalz in einer sehr Jetzt erhitzt Du 1 EL Butterschmalz in einer sehr großen Pfanne und brätst darin die Hähnchenbrustfilet-Streifen bei großer Hitze in zwei Portionen jeweils ca. 3 Minuten an. Nach dem herausnehmen etwas pfeffern und warmhalten....
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Die 400 g Hähnchenbrustfilet trocknest Du mit eine Die 400 g Hähnchenbrustfilet trocknest Du mit einem Küchenpapier etwas ab und schneidest es in ca. 1 cm breite Streifen in beliebiger Länge (ca. 3-4 cm). Im Anschluss eine Prise Salz darüber geben....
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Zuerst putzt Du die 250 g Champignons und schneide Zuerst putzt Du die 250 g Champignons und schneidest sie in ca. 3 mm dicke Scheiben. 1 mittelgroße Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. 1 Knoblauchzehe schälst Du ebenfalls und schneidest sie fein....
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Wenn dir der Käse gegen Ende der Backzeit zu braun Wenn dir der Käse gegen Ende der Backzeit zu braun wird, das Kartoffelgratin am besten mit Alufolie abdecken. Das fertige Gratin direkt in der Form servieren. Guten Appetit!...
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Die Sahne-Frischkäse-Masse gießt du nun gleichmäßi Die Sahne-Frischkäse-Masse gießt du nun gleichmäßig über die Kartoffelscheiben in der Auflaufform und verteilst 20 g Butter in Flöckchen darüber. Die 100 g Emmentaler reibst du frisch mit einer Reibe und verteilst ihn ebenfalls gleichmäßig auf den Kartoffeln. Im vorgeheizten Backofen, auf der mittleren Schiene, ca. 45 Minuten backen....
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Nun verrührst du in einer Schüssel mit einem Schne Nun verrührst du in einer Schüssel mit einem Schneebesen 200 ml Kochsahne, 100 g Kräuterfrischkäse, 1 TL Salz, 1/2 TL weißen oder schwarzen Pfeffer und 1/2 TL frisch geriebene Muskatnuss....
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Eine runde oder rechteckige Auflaufform mit ca. 1 Eine runde oder rechteckige Auflaufform mit ca. 1 TL Butter einfetten und die Kartoffelscheiben dachziegelartig arrangieren. Bei einer runden Auflaufform arbeitest du dich am besten von außen nach innen und schichtest die Kartoffelscheiben schneckenförmig im Kreis. TIPP: Bei rechteckigen Formen an der schmalen Seite beginnen und reihenartig einschichten....
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Die 800 g Kartoffeln abwaschen, schälen, gegebenen Die 800 g Kartoffeln abwaschen, schälen, gegebenenfalls nochmals abwaschen und mit einem scharfen Messer oder Hobel in ca. 2-3 mm dicke Scheiben schneiden....
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Den Backofen für das Kartoffelgratin rechtzeitig a Den Backofen für das Kartoffelgratin rechtzeitig auf 180 Grad Umluft (200 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen....
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Apfelstücke darauf streuen und komplett mit den St Apfelstücke darauf streuen und komplett mit den Streuseln bedecken. Im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens ca. 55 Minuten backen. Kuchen mindestens eine Stunde abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben. Der Streuselkuchen mit Apfel und Pudding ist im Kühlschrank ca. 2-3 Tage lang haltbar....
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Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen. Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen. Äpfel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Ausgelegte Springform aus dem Kühlschrank nehmen. Boden einige Male mit einer Gabel einstechen. Lauwarmen Pudding darauf geben und glatt streichen....
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Für die Streusel Butter in Stücken, Zucker und Sal Für die Streusel Butter in Stücken, Zucker und Salz mit den Händen grob verkneten. Mehl zugeben und zu Streuseln verarbeiten. Beiseite stellen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen....
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