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Mit Kokosmilch und Hühnerbrühe aufgießen und immer Mit Kokosmilch und Hühnerbrühe aufgießen und immer wieder aufkochen lassen....
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Das Tom Kha Gai in Schüsseln servieren und nach Be Das Tom Kha Gai in Schüsseln servieren und nach Belieben mit frischen Korianderblättern garnieren....
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Die Tom Yum-Suppe in Schüsseln geben und nach Beli Die Tom Yum-Suppe in Schüsseln geben und nach Belieben mit frischen Korianderblättern und Frühlingszwiebeln garnieren....
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Die Sauce über die Nudeln gießen und gründlich ver Die Sauce über die Nudeln gießen und gründlich vermischen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken....
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Den gekochten Jasminreis in Schalen oder tiefe Tel Den gekochten Jasminreis in Schalen oder tiefe Teller geben und die gebratenen Zutaten, einschließlich des Rindfleischs, auf dem Reis anrichten....
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Den Dak Galbi bei mittlerer Hitze weiter braten, b Den Dak Galbi bei mittlerer Hitze weiter braten, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse zart ist....
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Die Fischsauce und den Zucker zur Brühe geben und Die Fischsauce und den Zucker zur Brühe geben und gut umrühren, um sie zu würzen....
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Das gegrillte Tandoori Chicken mit frischem Korian Das gegrillte Tandoori Chicken mit frischem Koriander garnieren (optional) und heiß servieren....
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Das Zitronengras, Chili und Knoblauch mit hinzugeb Das Zitronengras, Chili und Knoblauch mit hinzugeben und 1 Minute anbraten....
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Im Anschluss gibst Du 250 g Risotto-Reis (trocken) Im Anschluss gibst Du 250 g Risotto-Reis (trocken) hinzu und rührst ihn gründlich unter bis die Reiskörner gut mit Fett überzogen sind....
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Die fertigen Käsespätzle mit den knusprigen Röstzw Die fertigen Käsespätzle mit den knusprigen Röstzwiebeln bestreuen und sofort servieren. Dazu passt ein grüner Salat....
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Zitrone heiß abwaschen und die Hälfte der Schale i Zitrone heiß abwaschen und die Hälfte der Schale in feinen Streifen abhobeln....
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Verrühren Sie das Ei mit der Sahne und der Crème f Verrühren Sie das Ei mit der Sahne und der Crème fraîche in einem Schüssel....
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Den Pfanneninhalt löschst Du nun mit den 200 ml Ge Den Pfanneninhalt löschst Du nun mit den 200 ml Geflügelfond ab und lässt es kurz köcheln....
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Die Sahne-Frischkäse-Masse gießt du nun gleichmäßi Die Sahne-Frischkäse-Masse gießt du nun gleichmäßig über die Kartoffelscheiben in der Auflaufform und verteilst 20 g Butter in Flöckchen darüber. Die 100 g Emmentaler reibst du frisch mit einer Reibe und verteilst ihn ebenfalls gleichmäßig auf den Kartoffeln. Im vorgeheizten Backofen, auf der mittleren Schiene, ca. 45 Minuten backen....
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Apfelstücke darauf streuen und komplett mit den St Apfelstücke darauf streuen und komplett mit den Streuseln bedecken. Im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens ca. 55 Minuten backen. Kuchen mindestens eine Stunde abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben. Der Streuselkuchen mit Apfel und Pudding ist im Kühlschrank ca. 2-3 Tage lang haltbar....
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Das marinierte Lammfleisch hinzufügen und gut anbr Das marinierte Lammfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es von allen Seiten braun ist....
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Die Spinatmischung in einen Mixer geben und zu ein Die Spinatmischung in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste pürieren....
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Nach der Kühlzeit die Arbeitsfläche noch einmal be Nach der Kühlzeit die Arbeitsfläche noch einmal bemehlen. Jetzt nimmst Du den gekühlten Teig und drückst ihn mit dem Handballen etwas weich. Auch die Oberseite des Mürbeteiges bemehlen, damit er gleich nicht an Deinem Nudelholz oder Rollholz anklebt....
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Extra-Tipp: Möhre und Kohlrabi schmecken sehr gut Extra-Tipp: Möhre und Kohlrabi schmecken sehr gut zusammen. Die Garzeit ist änhlich, daher kannst du einen Teil Kohlrabi durch Möhren ersetzen. Besonders herzhaft wird Kohlrabigemüse, wenn du 50 g Speckwürfel mit den Zwiebeln anschwitzt....
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Auf die Spieße steckst du abwechselnd 1 Stück Flei Auf die Spieße steckst du abwechselnd 1 Stück Fleisch, 1 Scheibe Bacon, 1 Stück Zwiebel und 1 Stück Paprika. Den Spieß schließt du mit einem Stück Fleisch ab....
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Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Panang Cu Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Panang Curry Paste, Zwiebel sowie Knoblauch darin kurz anbraten....
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Die Fischsauce, Limettensaft und braunen Zucker hi Die Fischsauce, Limettensaft und braunen Zucker hinzufügen und die Suppe abschmecken. Nach Bedarf anpassen....
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Die Brühe mit Fischsauce, Limettensaft und braunem Die Brühe mit Fischsauce, Limettensaft und braunem Zucker abschmecken und nach Bedarf anpassen....
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In einer kleinen Schüssel Tamarindenpaste, Fischsa In einer kleinen Schüssel Tamarindenpaste, Fischsauce, Sojasauce, braunen Zucker und Paprikapulver vermischen....
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In einer separaten Pfanne die Eier braten, bis das In einer separaten Pfanne die Eier braten, bis das Eigelb noch leicht flüssig ist....
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Den Tteok (Reiskuchen) und die gehackten Knoblauch Den Tteok (Reiskuchen) und die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und alles gut vermengen....
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Die Rindfleischscheiben in die heiße Brühe geben u Die Rindfleischscheiben in die heiße Brühe geben und für etwa 1-2 Minuten ziehen lassen, bis das Fleisch gegart ist....
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Das marinierte Hühnchen auf den Grill legen und fü Das marinierte Hühnchen auf den Grill legen und für etwa 15-20 Minuten pro Seite grillen, bis es goldbraun und gut durchgegart ist. Achte darauf, das Hühnchen regelmäßig zu wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten....
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Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhit Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze in ca. 25 Min. goldbraun überbacken....
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Dann für 50 Minuten bei 175 Grad backen.
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Auf den Teigboden mit dem Speck geben und anschlie Auf den Teigboden mit dem Speck geben und anschließend 30 Minuten bei 200 Grad Ober/Unterhitze backen....
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Die Butter mit dem Öl in einem Topf erhitzen und d Die Butter mit dem Öl in einem Topf erhitzen und das Putenfleisch scharf anbraten....
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Feldsalat und Radicchio in einer großen Schüssel m Feldsalat und Radicchio in einer großen Schüssel miteinander vermengen. Mit dem warmen Kürbis, Pflaumen, Ziegenkäse, Walnüssen sowie dem Dressing anrichten und servieren....
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Nun erhitzt Du 20 g Butter und 1 EL Pflanzenöl in Nun erhitzt Du 20 g Butter und 1 EL Pflanzenöl in dem Topf und lässt die Steinpilzen gemeinsam mit den Zwiebeln bei mittlerer Hitze andünsten bis die Zwiebeln glasig sind....
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Die Käsespätzle im vorgeheizten Backofen bei 180°C Die Käsespätzle im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist....
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Die Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Blä Die Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Blättchen bzw. Nadeln von den Stängeln und Zweigen zupfen und fein hacken....
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Schmeckt super und man kann das Gericht schon nach Schmeckt super und man kann das Gericht schon nachmittags vorbereiten....
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Jetzt geben Sie den Speck wieder in die Pfanne und Jetzt geben Sie den Speck wieder in die Pfanne und würzen alles mit Pfeffer und Thymian....
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Nach Belieben belegen und noch mal mindestens 10 M Nach Belieben belegen und noch mal mindestens 10 Minuten in den Ofen. Lecker!...
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Zartbitterschokolade und süße Sahne auflösen, abkü Zartbitterschokolade und süße Sahne auflösen, abkühlen und auf die Buttercreme streichen....
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Danach gibst Du erneut 1 EL Butterschmalz in die P Danach gibst Du erneut 1 EL Butterschmalz in die Pfanne, erhitzt es und gibst die Champignons, Zwiebeln und den Knoblauch hinein. Mit 1 Esslöffel Mehl bestäuben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten dünsten....
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Nun verrührst du in einer Schüssel mit einem Schne Nun verrührst du in einer Schüssel mit einem Schneebesen 200 ml Kochsahne, 100 g Kräuterfrischkäse, 1 TL Salz, 1/2 TL weißen oder schwarzen Pfeffer und 1/2 TL frisch geriebene Muskatnuss....
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Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen. Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen. Äpfel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Ausgelegte Springform aus dem Kühlschrank nehmen. Boden einige Male mit einer Gabel einstechen. Lauwarmen Pudding darauf geben und glatt streichen....
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Kreuzkümmelsamen, gemahlenen Koriander, Kurkuma un Kreuzkümmelsamen, gemahlenen Koriander, Kurkuma und Paprika hinzufügen. Gut umrühren und für weitere 2 Minuten braten....
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Den blanchierten Spinat hinzufügen und gut vermeng Den blanchierten Spinat hinzufügen und gut vermengen. Für einige Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich entfalten....
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Wenn der Teig fertig ist, formst Du ihn zu einer f Wenn der Teig fertig ist, formst Du ihn zu einer flachen Scheibe. Flach hat den Vorteil, dass der Mürbeteig schneller durchkühlt und sich später besser ausrollen lässt. Jetzt wickelst Du den Mürbeteig noch in Frischhaltefolie ein und lässt ihn für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen....
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Die Hoisin-Sauce nach Wunsch mit Chilisauce oder 1 Die Hoisin-Sauce nach Wunsch mit Chilisauce oder 1 TL gehacktem Ingwer verfeinern und zu Fleischspießen vom Grill, Fisch oder vegetarischen Gerichten servieren....
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Tipps zum Verfeinern: Kräuter wie Schnittlauch, Pe Tipps zum Verfeinern: Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Estragon geben der Beilage eine extrafrische Note und sind eine tolle Alternative zum Kohlrabigrün. 1 TL Senf im Sößchen sorgt außerdem für einen besonders feinen und würzigen Geschmack....
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Zum Servieren den Steinbutt mit den Zitronenbrösel Zum Servieren den Steinbutt mit den Zitronenbröseln bestreuen....
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