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Die Rindfleischscheiben in die heiße Brühe geben u Die Rindfleischscheiben in die heiße Brühe geben und für etwa 1-2 Minuten ziehen lassen, bis das Fleisch gegart ist....
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Den Tteok (Reiskuchen) und die gehackten Knoblauch Den Tteok (Reiskuchen) und die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und alles gut vermengen....
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In einer separaten Pfanne die Eier braten, bis das In einer separaten Pfanne die Eier braten, bis das Eigelb noch leicht flüssig ist....
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In einer kleinen Schüssel Tamarindenpaste, Fischsa In einer kleinen Schüssel Tamarindenpaste, Fischsauce, Sojasauce, braunen Zucker und Paprikapulver vermischen....
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Die Brühe mit Fischsauce, Limettensaft und braunem Die Brühe mit Fischsauce, Limettensaft und braunem Zucker abschmecken und nach Bedarf anpassen....
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Die Fischsauce, Limettensaft und braunen Zucker hi Die Fischsauce, Limettensaft und braunen Zucker hinzufügen und die Suppe abschmecken. Nach Bedarf anpassen....
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Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Panang Cu Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Panang Curry Paste, Zwiebel sowie Knoblauch darin kurz anbraten....
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Auf die Spieße steckst du abwechselnd 1 Stück Flei Auf die Spieße steckst du abwechselnd 1 Stück Fleisch, 1 Scheibe Bacon, 1 Stück Zwiebel und 1 Stück Paprika. Den Spieß schließt du mit einem Stück Fleisch ab....
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Extra-Tipp: Möhre und Kohlrabi schmecken sehr gut Extra-Tipp: Möhre und Kohlrabi schmecken sehr gut zusammen. Die Garzeit ist änhlich, daher kannst du einen Teil Kohlrabi durch Möhren ersetzen. Besonders herzhaft wird Kohlrabigemüse, wenn du 50 g Speckwürfel mit den Zwiebeln anschwitzt....
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Nach der Kühlzeit die Arbeitsfläche noch einmal be Nach der Kühlzeit die Arbeitsfläche noch einmal bemehlen. Jetzt nimmst Du den gekühlten Teig und drückst ihn mit dem Handballen etwas weich. Auch die Oberseite des Mürbeteiges bemehlen, damit er gleich nicht an Deinem Nudelholz oder Rollholz anklebt....
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Die Spinatmischung in einen Mixer geben und zu ein Die Spinatmischung in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste pürieren....
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Das marinierte Lammfleisch hinzufügen und gut anbr Das marinierte Lammfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es von allen Seiten braun ist....
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Apfelstücke darauf streuen und komplett mit den St Apfelstücke darauf streuen und komplett mit den Streuseln bedecken. Im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens ca. 55 Minuten backen. Kuchen mindestens eine Stunde abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben. Der Streuselkuchen mit Apfel und Pudding ist im Kühlschrank ca. 2-3 Tage lang haltbar....
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Die Sahne-Frischkäse-Masse gießt du nun gleichmäßi Die Sahne-Frischkäse-Masse gießt du nun gleichmäßig über die Kartoffelscheiben in der Auflaufform und verteilst 20 g Butter in Flöckchen darüber. Die 100 g Emmentaler reibst du frisch mit einer Reibe und verteilst ihn ebenfalls gleichmäßig auf den Kartoffeln. Im vorgeheizten Backofen, auf der mittleren Schiene, ca. 45 Minuten backen....
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Den Pfanneninhalt löschst Du nun mit den 200 ml Ge Den Pfanneninhalt löschst Du nun mit den 200 ml Geflügelfond ab und lässt es kurz köcheln....
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Verrühren Sie das Ei mit der Sahne und der Crème f Verrühren Sie das Ei mit der Sahne und der Crème fraîche in einem Schüssel....
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Zitrone heiß abwaschen und die Hälfte der Schale i Zitrone heiß abwaschen und die Hälfte der Schale in feinen Streifen abhobeln....
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Die fertigen Käsespätzle mit den knusprigen Röstzw Die fertigen Käsespätzle mit den knusprigen Röstzwiebeln bestreuen und sofort servieren. Dazu passt ein grüner Salat....
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Im Anschluss gibst Du 250 g Risotto-Reis (trocken) Im Anschluss gibst Du 250 g Risotto-Reis (trocken) hinzu und rührst ihn gründlich unter bis die Reiskörner gut mit Fett überzogen sind....
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Das Zitronengras, Chili und Knoblauch mit hinzugeb Das Zitronengras, Chili und Knoblauch mit hinzugeben und 1 Minute anbraten....
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Das gegrillte Tandoori Chicken mit frischem Korian Das gegrillte Tandoori Chicken mit frischem Koriander garnieren (optional) und heiß servieren....
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Die Fischsauce und den Zucker zur Brühe geben und Die Fischsauce und den Zucker zur Brühe geben und gut umrühren, um sie zu würzen....
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Den Dak Galbi bei mittlerer Hitze weiter braten, b Den Dak Galbi bei mittlerer Hitze weiter braten, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse zart ist....
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Den gekochten Jasminreis in Schalen oder tiefe Tel Den gekochten Jasminreis in Schalen oder tiefe Teller geben und die gebratenen Zutaten, einschließlich des Rindfleischs, auf dem Reis anrichten....
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Die Sauce über die Nudeln gießen und gründlich ver Die Sauce über die Nudeln gießen und gründlich vermischen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken....
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Die Tom Yum-Suppe in Schüsseln geben und nach Beli Die Tom Yum-Suppe in Schüsseln geben und nach Belieben mit frischen Korianderblättern und Frühlingszwiebeln garnieren....
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Das Tom Kha Gai in Schüsseln servieren und nach Be Das Tom Kha Gai in Schüsseln servieren und nach Belieben mit frischen Korianderblättern garnieren....
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Mit Kokosmilch und Hühnerbrühe aufgießen und immer Mit Kokosmilch und Hühnerbrühe aufgießen und immer wieder aufkochen lassen....
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In einem heißen Bräter oder in einer großen beschi In einem heißen Bräter oder in einer großen beschichteten Pfanne brätst du die Spieße ohne weitere Zugabe von Fett bei hoher Hitze von allen Seiten an, bis sie schöne Röstaromen bekommen. Im Anschluss lässt du sie mit Deckel für 10 Minuten auf kleiner Stufe (3 von 9) gar ziehen....
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Du rollst nun den Teig von der Mitte nach außen, e Du rollst nun den Teig von der Mitte nach außen, etwa 4 mm dünn aus. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen....
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Die pürierte Spinatpaste zurück in die Pfanne gebe Die pürierte Spinatpaste zurück in die Pfanne geben und Sahne hinzufügen. Gut umrühren und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen....
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Wasser hinzufügen, den Topf abdecken und das Rogan Wasser hinzufügen, den Topf abdecken und das Rogan Josh für etwa 1-2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart und die Sauce eingedickt ist. Gelegentlich umrühren....
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Wenn dir der Käse gegen Ende der Backzeit zu braun Wenn dir der Käse gegen Ende der Backzeit zu braun wird, das Kartoffelgratin am besten mit Alufolie abdecken. Das fertige Gratin direkt in der Form servieren. Guten Appetit!...
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Nun kommt noch die 250 g Sahne dazu und Du lässt a Nun kommt noch die 250 g Sahne dazu und Du lässt alles ca. 5 Minuten köcheln und eindicken. TIPP: Sollte Dir die Soße nach den 5 Minuten noch zu dünn sein, kannst Du sie eindicken. Dafür 1 TL Speisestärke mit 1 TL Wasser anrühren und tröpfchenweise unter ständigem Rühren in die köchelnde Soße geben bis Du die gewünschte Konsistenz hast....
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Schmecken Sie die Mischung mit Pfeffer, Salz und M Schmecken Sie die Mischung mit Pfeffer, Salz und Muskat gut ab....
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Knoblauchzehen schälen, durch die Presse drücken u Knoblauchzehen schälen, durch die Presse drücken und mit den Kräutern vermengen....
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Dann löschst Du den Risotto-Reis mit dem Steinpilz Dann löschst Du den Risotto-Reis mit dem Steinpilz-Einweichwasser ab und lässt es nahezu komplett einköcheln....
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Die Limettenachtel hinzufügen. Mit der Kokosmilch Die Limettenachtel hinzufügen. Mit der Kokosmilch auffüllen und ca. 10 Minuten köcheln lassen....
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Die gekochten Reisnudeln in Schüsseln verteilen un Die gekochten Reisnudeln in Schüsseln verteilen und das Rindfleisch darüberlegen....
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Mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Belieben Mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Belieben mit Reis servieren....
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Jedes Gericht mit einem Esslöffel Gochujang garnie Jedes Gericht mit einem Esslöffel Gochujang garnieren....
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Die Bohnensprossen hinzufügen und kurz mitbraten.
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Kaffirlimettenblätter und Zitronengras reinlegen u Kaffirlimettenblätter und Zitronengras reinlegen und mit köcheln lassen....
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Zum Schaschlik empfehle ich dir meine Schaschlikso Zum Schaschlik empfehle ich dir meine Schaschliksoße. Ich wünsche dir einen guten Appetit!...
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Dann nimmst Du eine passende Form (ca. 26cm Ø) und Dann nimmst Du eine passende Form (ca. 26cm Ø) und fettest sie etwas mit Butter oder Öl ein. Dann legst Du den ausgerollten Teig darauf und drückst ihn fest an und in die Rillen hinein....
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Die Paneer-Würfel hinzufügen und vorsichtig unterh Die Paneer-Würfel hinzufügen und vorsichtig unterheben, damit sie von der Spinatsauce umhüllt werden. Mit Salz abschmecken und nochmals kurz erwärmen....
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Mit frischem Koriander garnieren (optional) und he Mit frischem Koriander garnieren (optional) und heiß servieren....
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Danach schmeckst Du mit Salz, Pfeffer, Muskat und Danach schmeckst Du mit Salz, Pfeffer, Muskat und 1 TL Sojasoße nach Belieben ab....
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Heizen Sie jetzt den Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterh Heizen Sie jetzt den Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vor....
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Die Semmel ausdrücken, zerpflücken und mit den Krä Die Semmel ausdrücken, zerpflücken und mit den Kräutern, Eigelb und der weichen Butter vermengen....
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